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趣味人生:(園藝樂悠悠)秋葵

城市農夫

 

 

秋葵(Okra 或稱 Ochro 或又稱 Ladies’ Fingers)喜歡陽光多、高温潮濕的天氣,英倫夏日並不適合秋葵生長,但卻可以嘗試在玻璃屋(Green House)或陽光房(Conservatory)內栽植。

 

 

 

 

[播種]

 

三月中在室內把種子播入小盆泥裡,澆水,保持每日泥土微濕;如果玻璃屋或陽光房內有暖管,保持攝氏25度恒温,種子可以在十天後萌芽;如果没有暖管、純靠太陽照射提升温度,則晚上一定要關閉門窗,儘可能保持攝氏15度以上,這樣種子仍然㑹萌芽,但會遲些,一般需時約三個星期。
幼苗生長緩慢,繼續護理,五月上旬,幼苗已長出子葉及本葉各兩塊,高約10cm, 可以定植玻璃屋或陽光房内的泥土中或大容器内。

 

 

[定植]

 

先挖一個直徑8cm、深6cm的小穴,底置已均勻混合的雞糞粒5g和魚骨粉5g,蓋1cm泥土,然後把幼苗放入穴内,回填泥土並稍為壓實,使其穩固,株、行距:60cm,澆水。

 

 

 

 

[䕶理]

 

幼苗在定植後初期(約五個星期)生長很慢,繼續護理,澆水以保持泥土微濕為準。

 

 

定植三個星期後首次施肥:在根部泥面離植株3cm周圍撒放5g雞糞粒+5g魚骨粉,覆蓋2cm泥土,澆水。六月底進行第二次施肥:在根部泥面離植株5cm周圍撒放10g魚骨粉,覆蓋2cm泥土,澆水護理如前述。

 

 

 

 

[收穫]

 

七月初的早上,植株陸續開花,旋即結果(秋葵),五天後可以採摘。

 

 

[種植秋葵注意事項]

 

秋葵生長期間的理想温度是攝氏25-30度,倘若在玻璃屋和陽光房長時間敷設暖管,成本太高。所以,不敷設暖管、讓陽光穿透玻璃而提升室內温度,是可行的環保方法,但宜注意下列事項:

 

 

(1)選擇最多陽光照射位置種植;
(2)定植最初五個星期,門窗宜常關上,並密切留意氣象預報,儘可能晚上也關上門窗,務使植株在不低於攝氏15度環境下生長;
(3)秋葵喜歡高温濕潤的環境,但切勿過度澆水,否則根部會潰壞。

 

 

秋葵營養豐富,纖維多,具備守護腸胃和肝臟功效,是保健良蔬。