2015年2月
文／李冠良
朋友經營了外賣店幾十年，終於可以退休。上星期見面時，他們說外賣店已經找到了買家，相信新買家很快便會接手。問及退休之後的計劃，朋友回答說：「不知道」。回程路上，我突然在想：到底「退休」是什麼意思？在餐館外賣店工作大半生，是否就只為了退休？是否退休之後才能有安定的生活？生活好又是否代表真正快樂？一連串問號頓時浮現腦海……
在廚房工作幾十年，認識了不少在餐館和外賣店工作的朋友，有比我年少的，也有比我年長的。從他們當中，我得出一個結論：「仍然需要工作的人總是想著退休，已經退休的人卻很想再能工作」。所以現在餐飲業出現了一個很普遍的現象，就是在餐館外賣店中很多伙計其 實都是退了休的老闆。
退休，是許多人的夢想。工作艱辛，望來等去就是等這一日。因為退休意味著經濟穩定，不用為生活所需而憂愁，子女可以獨立，而自己也終於有時間做喜歡做的事。然而，到真正退休時，可能因為心態、體力，或因工作勞損，以致過去很渴望或很喜歡做的事，都已經做不到或已失去了興趣。
以前時常聽到老一輩從事餐飲業的華人說：「很多在餐館外賣店工作的華人並非因為『搵到（賺了大錢）』才退休，而是因為做不下去才退休。」這正是上一代餐飲業華人的辛酸苦處。希望我們這一代和下一代餐飲業華人不是 這樣。
聖經說：「人若賺得全世界，賠上了自己生命，有什麼益處呢？人還能拿什麼換生命呢？」（《馬太福音》十六章26 節）
很多時候，我們為自己安排一切、計劃將來，想著「賺夠就退休」，但怎樣才算是「賺夠」呢？計劃50 歲便退休的人，又有誰可誇口自己一定可活過50 歲呢？我們是否真的可以知道，自己會因什麼原因而退休？是賺夠了，還是做不下去而退休呢？
年輕時，我們用健康去賺取金錢；年老時，我們卻想用金錢換回健康，可能嗎？
一生辛苦經營，終於盼到退休之日，夢想計劃終於可以實現。生活或許富裕了，但心靈卻貧乏；生活雖然安定，但健康卻不穩定；我們有時間陪伴子女了，但子女卻已經沒有時間陪伴我們，這些是在我們預算之中的嗎？ 是我們想要的嗎？
其實，我們不需要賺夠才能開心。聖經上說：「只要有衣有食，就當知足。」（《提摩太前書》六章8節） 知足者便可以常樂。
我們不需要在退休之後才有時間陪伴子女。其實，就算說「沒有時間」，還是可以抽出時間來陪伴他們成長，因為這才是最寶貴的；我們不需要等到退休才能有安定的生活。如果賺到金錢、名與利、舒適的生活，卻賠上自己的健康、寶貴的時間、夫妻與子女關係，甚至乎生命，絕對不值得，正如聖經所說：「人還能拿什麼換生命呢？」