2016年4月
文／李冠良
「少小離家老大回，鄉音無改鬢毛衰；兒童相見不相識，笑問客從何處來。」
偶然看到一首熟悉但已忘記了的唐詩，作者是賀知章，詩名《回鄉偶書》。這首詩完完全全道出了離鄉別井的人的心情，尤其是在英國以餐飲業謀生的華人，從以前到現在，由香港人到福州人，為謀生而飄洋過海，為下一代而離鄉別井，真不容易。
有些人正如這首詩的第一句，一去十幾年，甚至乎幾十年。年輕時滿頭黑髮而去，年老時滿頭白髮而歸；離開時熟悉的面孔送別，回來時生疏的面孔迎接，這就是離鄉客實實在在的寫照。
「已有的事後必再有；已行的事後必再行。日光之下並無新事。」（《傳道書》一章9節）
這段經文用在英國餐飲業的環境也十分貼切，以前出現的事，之後又再來臨。幾十年前出現了一批又一批飄洋過海謀生的香港人，幾十年後也同樣出現了一群又一群離鄕別井尋出路的福州客，大家也是與家人妻兒暫別，隻身踏上陌生的土地，孤身面對生疏的工作及環境，那種心情只有他們自己才最明白。
以前我只是聽到老一輩提及他們飄洋過海的辛酸，而現在的新一代，我可以親眼看到他們離鄉別井所經歷的難處。無論是因環境，為生活，或只是一種趨勢（人出國我出國），要在異地他鄉生活，面對言語上的不同、生活習慣上的差異、氣候上的適應，絕對不是一件容易的事！
出國謀生，雖然可以解決生活上的一些問題，但同時也產生了很多生命上的隱憂──在婚姻上，夫妻聚少離多，甚至因身分關係，雙方不能見面，長期分隔兩地，感情很容易出現問題。不少夫妻婚姻名存實亡，值得嗎？
此外，父母離鄕別井工作，造成不少由祖父母照顧的「留守兒童」出現，父母與子女缺少一起成長的經歷，關係就如一張白紙，沒有什麼可以寫上，也不知有什麼可以寫上，就算父母有了長居權，生活安定，將子女接來團聚，也因缺乏相處而出現代溝。大家生活習慣不同，對彼此的性格了解不夠，對人處事的價值觀也有別，以致相聚往往變成相爭，親人變成敵人，可惜！千辛萬苦，離鄉別井，賺到了生活上的所需──
衣食住行，卻賠上了生命中的所有──包括親情關係。飄洋過海，歷盡艱辛，可喜的是拿到了一個合法的居留身分；而可悲的，可能是失去了丈夫妻子或父親母親的身分。得到了異國的身分，卻失去了家庭的身分，這是否飄洋過海異鄉客的無奈？是否就是離鄕別井尋夢者的諷刺呢？