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世界風情畫:(樂縱橫)風情萬種話香江

 

 

享有「東方之珠」美譽的香港,是馳名遐邇的國際大都會,位於中國南端,背山面海,天然環境優美;這裡曾是英國殖民地,成為中西文化的交匯點,人文薈萃、地靈人傑。這個夏天,何不到香港一遊,品味國際美食、體驗萬種風情,擁有一段輕鬆愉快並滿載而歸的時光!

 

 

 

 

太平山頂

 

香港的夜景被列入為世界「四大夜景」,「太平山頂」是欣賞這一美景的最佳地點。山高554公尺,是香港的最高點,被視為香港的標誌。

 

 

山頂纜車,是到達山頂風景區最快捷,也最有趣的交通工具。短短7分鐘的車程,可以經歷27度傾斜上山的獨特體驗。纜車的總站設在山頂的「凌霄閣」,外型像托盤的七層高建築,有購物中心、餐廳及娛樂消閒設施,其中包括2000年開幕、亞洲首間分館的「杜莎夫人蠟像館」,有百多位中外及本港名人的蠟像在內。

 

 

站在「凌霄閣」頂樓的觀景台上,以360的角度,鳥瞰維多利亞港的全景,或俯視山下萬家燈火的醉人夜色,或欣賞陽光下高樓巒疊的壯麗景觀,必會令你畢生難忘,對造物主的偉大發出驚嘆,如《聖經》的一位詩人所說:「我觀看祢指頭所造的天,並袮所陳設的月亮星宿,便說:人算甚麼,袮竟顧念他?世人算甚麼,祢竟眷顧他?」(詩篇》八章3-4節)

 

 

 

 

聖馬利亞堂

 

香港獨特的歷史背景,使其兼收並蓄了東方傳統和西方文化,留下很多的歷史古蹟,有廟宇圍城,也有教堂高樓。

 

 

位於銅鑼灣大坑道的聖公會「聖馬利亞堂」,為港島僅存的中西合璧教堂,被列為香港二級歷史建築。教堂內外設計獨特,西方的建築架構加進中國文化特色,以表達基督的大愛,普及各民各族。

 

 

教堂的歷史可追溯至1911年,當時聖公會在銅鑼灣設立「晏氏棲留院」,收容無依婦女,並教以識字和求生的技能,為留院婦女聚會興建了小禮拜堂。後來人數增多,於1936年興建新堂,就是現時的建築物。教堂背山面海,設計成宮殿的樣式——外觀用紅磚綠瓦,前門設有數十級寬闊的石階,兩邊有石欄杆,門前四大紅柱子等等,是要表達基督教一個很重要的教義:「基督為王(Christ the King)」。

 

 

這個教堂的起源是香港深受基督教文化影響的一個縮影。香港基督徒的比例現約為12%,恩慈和憐憫的文化深入社會各階層,「香港社會服務聯會」約27%為基督教的機構。

 

 

 

 

香港歷史博物館

 

瞭解香港的歷史,有助吸取本地的文化精華。位於九龍尖沙咀漆咸道南100號的「香港歴史博物館」,長年展出「香港故事」,展覽面積7,000平方米,共8個展區,透過逾4,000件展品,750塊文字説明;不少立體景物及多媒體劇場,配以特殊聲光效果,從四億年前的「泥盆紀」開始,至1997年的香港回歸,詳細生動地展現香港的歷史。盼望在觀看歷史時,能想到創造世界、掌握歷史的上帝,如《但以理書》所說,「祂改變時候、日期、廢王、立王,將智慧賜與智慧人,將知識賜與聰明人」,而發出敬畏上帝的心。

 

 

 

 

海洋公園

 

40多年歷史的一個世界級的主題公園,其中的「海洋奇觀」是世界十大水族館之一。

 

 

位於港島南面,建築分為山上、山下兩部分,以全長1.5公里的登山纜車連接,在205米高空可欣賞南中國海迷人的景色。離開公園時,也可乘坐世界第二長的戶外扶手電梯。「海洋公園」集娛樂、教育及保育於一體,各樣玩樂設施,讓人在欣賞天父上帝的創造之物時,感恩祂讓人管理地上萬物(《創世紀》一章28節)。

 

 

 

 

濕地公園

 

香港給人印象,是熱鬧擁擠、高效緊張,然而她也有其悠閒寧靜的一面:乘一趟巴士、搭一趟船,就可以從鬧市投進大自然的懷抱。香港地貌多元化,天然美景多不勝收,有超過四成土地被列為保護區。

 

 

「濕地公園」位於新界天水圍北部,佔地約61公頃,展示了濕地生態系統的多樣化,突顯保護的重要性,為遊客提供一個另類的觀光景點,擴闊旅遊體驗。

 

 

置身「濕地探索中心」,從溪畔漫遊徑、演替之路、紅樹林浮橋和觀鳥屋等,可走進不同的生態,體會《詩篇》十九篇1節所說:「諸天述說上帝的榮耀,穹蒼傳揚祂的手段」,驚嘆創造之妙。

 

 

 

 

時代廣場

 

「時代廣場」位於銅鑼灣,是著名的購物和娛樂中心,1993年建成,由兩幢商業大廈組成,基部有20層高,是停車場及飲食和購物中心,十分寬敞,有數以百計的零售商店、食肆及娛樂場所。

 

 

香港不徵收關稅和消費稅,而且有包羅萬象的商品、服務優質的商戶,還有一年多次的大減價,確如「購物天堂」。除了到現代購物商場大採購,還可以到露天市集(如「旺角女人街」、「油麻地廟街夜市」和「赤柱市集」)逛逛、主題購物街(如影音器材的西洋菜街、海味乾貨的德輔道西)走走,不但可以開心地購物,還可感受香港的人情味。

 

 

 

 

探索香港

 

香港大力發展旅遊業,網站(discoverhongkong.com)資料齊全,可幫助遊客發現香港的千萬風情。「優質旅遊服務」計劃,政府每年評審,給獲得認證的商戶頒發標誌,方便遊客選擇。

 

 

「香港旅遊發展局」推薦的十大景點為:「太平山頂」、「尖沙咀海濱花園」、「香港迪士尼樂園」、「女人街」、「香港海洋公園」、「廟街夜市」、「蘭桂坊/SoHo荷南美食區」、「金紫荊廣場/香港會議展覽中心」、「大嶼山昂坪」、「赤柱」。

 

 

 

 

吃喝玩樂「油尖旺」

 

初到香港的旅客,一定會奇怪地問:「甚麼是油尖旺?是油炸食品嗎?」當然不是。香港人稱道的「油尖旺」,是油麻地、尖沙咀和旺角,是九龍半島最繁盛、最令人留戀的地方。連貫這三個地區的主軸,是又長又直的彌敦道,它像條飛躍的蛟龍,帶動鄰近大街小巷的店舖,讓生意滾滾而來,是個著名吃、喝、玩、樂的地方。

 

 

先說「吃」吧!「油尖旺」是個「大食廣場」,中國特色的粵菜、川菜、京菜、揚菜、上海菜、潮州菜、湖南菜 ……異國口味的美國餐、英國餐、法國餐、泰國餐、印度餐……五湖四海、東西南北的地道菜,只要想吃的都能吃得到,而且各式佳餚美食,經過香港人的精心改良,比原產地還好!更妙的是豐儉由人,您可以到尖沙咀的香格里拉大酒店,吃一千幾百元一客的大餐,也可以到旺角或油麻地的街邊小檔,吃一碗二、三十元的雲吞麵、車仔麵;甚至是幾元一串的牛雜、魚蛋,其飲食質素,同樣會令您心意滿足!

 

 

再說「喝」,每種飲品皆各式其色,從上萬元一瓶的法國白蘭地,到幾塊錢一杯的果汁、汽水,還有地道的奶茶、涼茶等特色飲品,想喝的都能喝到。但酒不宜多、茶不宜濃,更要如《聖經》所教導的:「不要醉酒,酒能使人放蕩。」(《以弗所書》五章18節)

 

 

說到「玩」,更是令人眩目神迷!或參觀「尖沙咀的歷史博物館」、「太空展覽館」、「星光大道」、「古鐘樓」;或到文化中心聽音樂、看歌劇、看「大戲(粵劇)」;或到廟街和旺角看街頭藝術;到九龍公園去游泳,到尖東去唱「卡拉OK」……從彌敦道頭玩到彌敦道尾,會令人樂不思蜀、盡興而回!但好心相勸,千萬別涉足「黃色架步」,以免沾污自己的身體,謹記《聖經》的命令:「你們要逃避淫行。人所犯的,無論甚麼罪,都在身子以外,惟有行淫的,是得罪自己的身子。」(《哥林多前書》六章18節)

 

 

最後提到「樂」,來到香港這「購物天堂」,最樂不過的,是逛街買東西。願意花大錢的,可以到「尖沙咀半島酒店」內的商場,買名貴精品;要不然逛逛「柏麗大道」,也有名牌手袋、高檔服飾,能讓人滿載而歸。女士們來到香港,自然要去「女人街」,售貨攤位上百成千,貨品琳瑯滿目、價廉物美,只花一百幾十元,就能把妳打扮得花枝招展。只是到旺角或尖沙咀的電器店買照相機、錄像機等等,一定要貨比三家,而且要「驗明正身」,證明不是「水貨(走私貨或假貨,沒有證書,將來沒有保修)」,要不然吃虧的是自己。

 

 

「油尖旺」如此「可愛」,訪港的朋友,千萬別走寶(錯失良機)啊!