城市農夫
英國夏天氣溫不太高，栽植這種原屬亞熱帶的苦瓜，可以在沒有暖管、純靠陽光提升溫度的玻璃屋內進行。
育苗
4月底至5月初，在玻璃屋内培育幼苗：把種子播入盛滿腐殖土(Compost)的小盆內，澆水，每日察看，澆水分量以保持泥土微濕為準。大約三個星期後芽苗破土而出，繼續護理，由於溫度仍低，幼苗生長十分緩慢，5月底至6月初，幼苗長至兩塊子葉三塊本葉時，準備定植玻璃屋泥土裡。
定植
挖一小穴：直徑15cm、深12cm，穴底均匀地放置10g雞糞粒＋10g魚骨粉，覆蓋2cm泥土，把小盆內幼苗取出，放入穴內，填滿泥土，澆水，行距、株距都是60cm。
護理
由於5月底至6月中，早晚平均氣溫大約只有攝氏10度，定植後幼苗扎根困難，生長很慢，所以每天晚上要把玻璃屋門窗關上，日間才打開，這樣有助幼苗扎根發展。
澆水分量視乎陽光多少而定，保持泥土濕潤即可。6月底開始，溫度漸升，陽光增多，瓜蔓迅速生長，用幼繩把瓜蔓綁在瓜棚的竹子上，剪掉瘦弱側蔓，保留主蔓和強壯側蔓。7月中蔓上雌雄瓜花綻開，跟著結瓜，這個時候施肥：在根部泥面離植株5cm至15cm周圍均匀地撒放15g雞糞粒＋10g魚骨粉，覆蓋2cm泥土，澆水。苦瓜結成後，初期長進緩慢，至8月中進行第二次施肥：在根部泥面離植株10cm至30cm周圍均匀地撒放20g魚骨粉，覆蓋2cm泥土，澆水，之後如常看護。
收成
9月初，棚上苦瓜長度達到15cm至20cm，可以陸續採摘。之後氣溫下降，生長趨停，至10月初整棵苦瓜慢慢枯萎。
宜注意事項
踏入7月，苦瓜根部發展良好，吸收養分順利，整棵植株生長勢頭茂旺，主蔓會生長出較多側蔓，加强巡視，剪掉弱蔓如前述；並且要把近根部主蔓的數枝側蔓全部剪掉，因為這些側蔓需要生長很長時間才會孕育雌瓜花，既浪費養分，又嚴重阻窒主蔓和之前強壯側蔓上結成的苦瓜長大！