李鴻韜
今天，不少朋友都已經成為疫情下的受害者，例如：不幸染病、失去工作、生意難以維持……人生不盡如意，生活上難處之多，一言難盡。究竟我們可以怎樣面對呢？
《聖經•雅各書》一章2節說：「……你們落在百般試煉中，都要以為大喜樂。」各種難處，使我們落在百般試煉中，既然是憂患當前，我們的大喜樂又從何而來呢？
現在不少人留在家中，都會自己焗麵包、糕點，所以最近麵粉、雞蛋等烘焗的材料，需求大增，而做麵包用的酵母(Yeast)更加不易買得到。
講到焗麵包，我們會首先將麵粉、酵母、雞蛋、油、糖、鹽、水，混和成為麵包粉糰。但是，我們絕對不會直接放些麵粉、酵母入口，又或者吃那些生雞蛋、飲那些加了油的水，我們不會把各種原材料放入口，因為實在很難吃。
其實，這些材料正代表著我們生活上所遇到的難處；各種難處，需要更進一步放入焗爐，經過灼熱的煎熬……不過，無論困難是什麼，我們都需要抱著迎難而上的信心；因為在經過一場歷練之後，各種難處都會轉化成意想不到的祝福。
我們將粉團放入高溫的焗爐内，看似是經歷難以忍受的煎熬，殊不知正就是這種火煉的煎熬，麵包才可以焗得成功。新鮮出爐的麵包，熱騰騰、香噴噴，美味之處難以形容。
就是這樣，當我們以為難處難以忍受，又如身處焗爐那樣難捱時，不妨想像一下，好快好快，麵包就要出爐，所有困難都會變成祝福了！所以，「落在百般試煉中，都要以為大喜樂」是有道理的。