2014年8月
文／城市農夫
種植草莓主要有兩種方法：在三月購買已經培育的株苗回來，移植到田圃裡，當年夏天即有收成；也可以自行培育幼苗，但要翌年才有果實收成。培育幼苗有兩種方法：母株培苗和種子培苗，其中又以母株培苗法較佳。
母株培苗──移植到田圃裡的草莓，母株的果實在六月成熟，同時會長出數條莖蔓，並在莖蔓上順序長出數株幼苗，選取強壯的莖蔓，引導其緊貼泥面紥根，八月挖掘從母株計起的第二株幼苗，剪掉與母株聯繫的莖蔓，也切斷第二株幼苗後面的莖蔓，使其成為一株獨立的幼苗，準備定植。
在已經平整的田畦挖掘一個深6cm小穴，撒放5g（克）骨粉作為基肥，回填2cm泥土，放置幼苗，然後以4cm泥土覆蓋根部，這時候要仔細檢視，確保葉芽出處不要被泥土掩蓋，否則整株幼苗會停止生長！株苗之間距離：30cm，然後澆水。
十月下旬左右，霜凍開始，幼苗生長基本上趨向停止。草莓株苗抗凍能力很強，但是冬天仍須用麥稈覆蓋保暖，下雪時須用塑膠布覆蓋保護。
翌年三月中旬左右，嫩葉重新長出來，這時候剪掉枯萎老葉，輕輕翻鬆株苗四周泥土，並施放首次追肥：
5g雞糞粒和10g骨粉，然後覆蓋1cm泥土，澆水；四月底草莓陸續開花結果，施放第二次追肥，方法同首次，但只放15g骨粉。
每串草莓開花時，一定會有數朶特別細小的花苞，把這些花苞剪掉，讓養份集中於早開早結的花果，到收成時果實形態便會較大和均勻了！另外，果實逐漸長大，重量增加，終會墜貼泥面，如果有資源和時間，選用麥稈墊起果實，可以減少果實被污染和病蟲害的危險。三月至五月中旬，凌晨間中仍然可能結霜，如果氣象局預報將會結霜，宜用塑膠布覆蓋保護。一般而言，草莓開花後約35天便由淺綠色轉為紅色，表示已經成熟可採摘了！
雀鳥喜歡啄食成熟的草莓，可以用尼龍網覆蓋保護。草莓連續三年開花結果後，生命力下降，花果逐漸弱小，需要連根拔掉，重新種植。
充沛的陽光和濕潤的泥土對這種田園小果實十分有利，如果連續數日天氣晴朗，便要注意澆水了！
草莓富含維他命C，美味可口，在花園或田圃栽植，成熟時候，色澤紅潤，和小朋友一同採摘，欣悅滿園，是夏日良佳親子活動呀！
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