2014年5月
文／尹元日告（註冊牙科醫生）
中國人是愛吃的民族，每遇節慶，都愛大快朵頤。吃喝一番當然要，但亦切勿忘掉牙齒護理。
糖果、巧克力、湯圓及煎堆等甜點食品，含有不少糖份，引致牙齒上的牙菌膜產生酸素，使牙齒表面的礦物質流失，造成蛀牙。
預防方法：蛀牙與吃喝糖份次數的關係密切，必須培養良好飲食習慣，儘量減少吃糖份的次數，讓唾液有足夠時間中和酸素。若要吃零食，可一次過，在正餐後吃完，避免隨意進食。
與朋友吃飯，少不了白酒、紅酒和汽水，這些帶酸性的飲料，會侵蝕琺瑯質，令象牙質外露，造成牙齒過敏。
預防方法：酸性飲料不宜頻密飲用，最好在餐後喝完。為免飲料在口腔沉積於牙齒上，可用飲管直接吸啜入咽喉。高酸性食物或飲料，在吃喝後，不宜立即刷牙，應該用清水漱口，等待30分鐘，以便唾液把酸素中和。
用牙咬開瓜子、硬殼果仁、蟹或龍蝦殼等堅硬食物，都可能令牙齒崩裂。尤其是佩戴假牙托、人造牙冠或牙橋和有牙齒被修補過的人士，要格外要小心。
預防方法：吃硬殼食物時，可用瓜子鉗、硬殼鉗等工具，協助去除硬殼。避免牙齒直接咬開硬殼。
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