2014年3月
文／何良懋
媽媽的靚湯已變成過去式，她不會再為我殷殷加飯佈菜，更不會坐在桌前光看我吃而自己不起筷。媽媽總是說：「忙完之後沒胃口，食不下，不用理會我；乖孩子， 你儘管吃，媽見到你愛吃，就已經滿足了！」
媽媽在年前逝世，我沒法回去送她最後一程，也就沒有聽到她最後的叮嚀，從此再也嚐不到她為我做美味佳餚和愛心湯，但我帶著廚房百味紛陳的思念埋在心底， 畢竟在餘生足堪咀嚼、回味、感恩。媽媽在我三、四歲 時跟爸爸離婚，我似乎不曾為她的不辭而別哭過。想想也是，那麼小的年紀，恐怕不知人間悲歡離合的感情。只記得天天都由爸爸騎單車送我上幼稚園，那位校長湊巧又姓何，何姑娘對我很好，而我也交回很好的成績。媽媽不在身邊，我更要努力讀好書， 否則誰會可憐我？
在我小學期間，媽媽曾回來帶我去市區「一日遊」。到了今天，依然難忘那條鄉間的小徑，早上 她接我出城玩樂，那段路一下子便走完了；但到晚上回家時，同一條泥路的河邊小徑，仿似一個走不出去的迷宮，又黑又長又沉悶。
大學階段，我經常去港島西環探望已有另一頭家的媽媽，她每次總愛為我準備一場盛宴，擺滿一桌 子的餸菜，而且全都是鮑參翅肚等名貴食材，好像她要給我吃盡山珍海錯，才足以補償過去十多年撇下我的內疚。每次看到年邁的母親，仍撐著為中年兒子的飲食而操勞時，內心很過意不去，但老媽堅持這樣做，身為兒子的只好以敬為孝，好讓她不用有別的想法，更不希望她誤會兒子不理她……
有好幾次，她拿著煮好的飯和湯，事前沒吭半聲就親自送到西環我任職的報社，弄得我尷尬非常， 自覺很是不孝，怎可以讓老媽當菲傭？後來我想出了新招，定時約她在山道天橋下的金唐大酒樓飲茶，自此，老媽便可以開開心心地坐下跟我聊天。 媽媽如今已經不用再操勞了，她走完了一生，帶 著我的思念和眼淚，漸漸消失在那條鄉間小徑的盡頭。
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