2014年1月
專題策劃及撰稿：郭杜妙嫻、馮兆雄、方思潔、胡德明、林珊一
文／徐迎偉
巴馬，一個位於中國廣西省的瑤族自治縣，人口不到25萬，卻孕育著80多位長壽老人，被國際自然醫學會認定為「世界第五大長壽之鄉」。當地居民沒有癌症、沒有腫瘤，大多數都是無疾而終。
無欲飲食 無欲清心
巴馬縣這個細小而偏遠的地方，現已成為數萬患者的「朝聖地」，前去的人中，有 糖尿病、高血壓、長腫瘤及癌症等。這些「朝聖者」走去「聖地」，吸著富含負氧離 子的空氣，喝著P H值偏鹼性的無污染水，住在青山秀水的環境中，就真的能和巴馬人 一樣長壽，無病嗎？
巴馬是國家級貧困縣。巴馬人的「無欲飲食」──野菜泡水即是湯、玉米熬粥即是飯、豬 肉只在過年飯桌才得見。巴馬人的廚房裡除了油、鹽、生抽，再也找不到第四種佐料。這和 中國現今的大吃大喝，一擲萬金的魚翅燕窩之類的豪宴，是多麼的天淵對比呀！
吃著碗裡 想著鍋裡
「欲」在字典上的解釋為，想得到某種東西或想達到某種目的的要求。欲由「谷」和 「欠」組成。我對「欲」的說文解字為：自己明明有「谷」（穀），有吃的了，還不知 足，還覺得「欠」缺，還想要，那就是「吃著碗裡的，想著鍋裡的」。當欲壑難填平時， 各種罪惡就接踵而至了。
貪欲後果 環境污染
貪欲帶給人們的後果之一，是環境污染。國土資源部公佈的《2012年中國國土資源公報》 指出，中國198個地市級行政區4,949個監測點顯示，近六成地下水質為「差」，其中16.8%監 測點水質呈極差級。難怪「朝聖者」不辭勞苦地來到窮鄉僻壤的巴馬縣，每天過著打水、喝 水，以水為軸心的生活，甚至有人將整整一噸山泉水空運至2,000公里外的上海；但這些都不 是問題的關鍵，中國的問題在於那如脫韁之野馬的貪欲。貪欲解決了，環境治理了，才會有 更多巴馬這樣的地方在中國出現。
巴馬人長壽也許因為他們「無欲無求」，他們不認為自己是貧窮的，也不認為自己是不足 的。當外地人蜂擁而至走到巴馬療養，他們也不為金錢及飲食所動，仍然保持自己飲食的簡 單、生活的淳樸，仍然日出而作、日入而息，正應了《聖經》說的「有衣有食就當知足」， 又說：「敬虔加上知足的心便是大利了，因為我們沒有帶什麼到世上來，也不能帶什麼去。 只要有衣有食，就當知足。」(《提摩太前書》六章8節）因神而知足者，最為快樂。
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