Chinese Christian Herald Crusades UK

「疫情留下疤、因愛除掉痕」,毒疫無情,雖然難以磨滅,但藉著上帝對人的大愛,就沒有懼怕,並且更能正面、堅強、勇敢、積極地面對! 執筆之時,全球病毒仍然肆虐,而且越吹越烈。今期就以基督信仰中「上帝的愛」帶出如何將一切的憂慮交給宇宙的大主宰,在疫情中的我們,如何在踏入未知的未來時,在疫情逆境面前應有的心態。務要團結一致、振奮自強,還要保持身心靈的健康,深信上帝的恩典夠用……

專題: (社論) 你好、我也好

2015年5月
專題策劃及撰稿:胡德明、馮兆雄、方思潔、區雯慧、陸思齊、林珊一

 

去年,英國一位15歲的年輕人,因吃了用花生醬醃製的中餐排骨後出現過敏而死亡。事件再一次給所有餐飲業人士敲起了警鐘:對於食物過敏的危險性必須提高警覺。根據官方數字,英國大約有2,100萬人有食物敏感的問題,這實在不是一個小數目,並且有逐年增加的趨勢;近年來,英國人因食用果仁發生過敏致死案例大幅上升,為了保障國人生命安全,政府自2014年底提高了對餐飲業食物標籤的要求。英國食品法規過去只要求包裝的生熟食品列明過敏原,現在法規延伸到餐飲業。

英國食品標準局要求餐館人員熟悉過敏原及其危害性,並要在接單時向有疑問的食客詳細說明食物成分。這個要求驟眼看來只是為了保障消費者,而加重了營業者的負擔,但事實上條例也在保障營業者的利益。若是等到不幸的事情發生、甚至有人死了,不但是消費者受害,營業者的生意肯定也會承受極大的負面影響,甚至可能被逼結束營業,失去多年辛勞而來的成果,實在是因小失大!

 

 

其實,我們生活中有很多事情都帶著同樣的道理。子曰:「見小利則大事不成」;如果我們凡事都只為眼前的小利,又或因為貪方便和怕麻煩而不願意遵守法規去作出改善,結果可能是因一次疏忽,就失去畢生的努力。難怪聖經說:「貪財是萬惡之根。有人貪戀錢財,就被引誘離了真道,用許多愁苦把自己刺透了。」《提摩太前書》六章10節

 

 

 

 

 

 

事實上,食品標準局的新措施要求,不只是營業者必須清楚標明食品中的致敏成分,令顧客可以作出正確的選擇;它同時也要求顧客清楚地說出他們對哪些食物/食材過敏,以至營業者可以給予正確的建議;這樣,顧客既可以放心地享受美味的佳餚,也可以更進一步保證食物的品質。同時,關心顧客的美譽,必然也為營業者帶來更多的生意。

 

 

 

 

 

人生有許多事情也是如此;像上述顧客,若他們不將自己的問題說出來,問題不但不會因此就消失,反之,別人也無法給予正確的忠告和適當的幫助,換來的可能就是自己受害,別人也會在不知情的情況下傷害了你、使對方陷入困境!我們若願意自願提供資訊,讓對方知道自己可做和不可做的事情(可吃和不可吃的食物),不但是幫助自己,也是幫助對方;最終大家都各得所好。其實,有許多基督徒也有這種經歷,當我們在禱告中向神呈明心中的難處時,聽禱告的神也必然願意伸出援手幫助人。

 

 

我們生活在一個助人與自助的英國社會,但願我們都懂得互助;共同營造彼此健康的人生。

 

 

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專題: 談情說愛--在自重、自信、自愛、自制中看愛情

2015年2月
專題策劃及撰稿:胡德明、馮兆雄、方思潔、區雯慧、陸思齊、林珊一
文/李鴻韜

 

「愛情」由「心」出發──心在愛中央,心是情之始。就讓我們都拿出心來,在自重、自信、自愛、自制中,來看待真摯久永的愛情。

 

現實價值

 

有一天,一個女孩向男友提出分手。男友急著問:「為什麼?」女孩回答說:「因為你的優點,現在都沒有了。」男友錯愕地說:「我沒有變啊,優點仍是那些!」女孩指著他的錢包說:「看,你的優點,早已花光了!」

無論男女,對結交異性而發展感情,都有不同態度。現今價值普遍轉趨現實,以上笑話一則,就成為 社會實況的反射。金錢與愛情,孰輕孰重?如何取捨?以前,或會有較多人以愛情為重;今日,則流行一種說法:找份好工不如找個好老公。「嫁個有錢人」,麵包不缺,生活無憂,多好!「娶個富小姐」,攀龍附鳳,直上青雲,快哉!有個坊間調謔如此說:「有姿色的女孩無需有知識。不用勤修苦讀考進『哈佛』,只要在『哈佛』校園蹓躂,找個男生,搭上去就是了。」 另一方面,社會上傳流著「不在乎天長地久」的愛情觀--認為只要兩情相悅,便可不顧後果,「勇敢地」愛;不管雙方實況如何,即使是出軌行徑,亦撐著「愛無罪」的旗幟,去打造「曾經擁有」的浪漫。

 

又有一種看似前衛、卻視男女關係為無物的「一夜情」觀念。今夜節日情緒高亢,就戀上你的床,不介意明天如何。這種行為,以為瀟灑,實質漠視貞潔,雖然可得一時之快,但是負面後果卻會凝聚、沉積,日後必然顯露。

 

認識自己

 

不論男女,對愛情都有美麗的憧憬。愛情,需要雙方的付出;美麗的愛情,是負責任的愛情。當愛情單單以金錢為上,為討好富家公子小姐而千方百計獻媚,甚至放下自尊,曲意逢迎,以求綁住對方,這段情就已被扭曲,因為大前題已經脫離了愛,變得只求目的能達而已。

 

人是神造的,每個人都是神的傑作,各有不同美麗和優點。我們必須認識自己的可愛、可珍、可貴。不錯,別人有的,我或許缺少;但我所有的,別人卻未必擁有。例如:別人可能有外在美貌,我 卻有內心善良;別人可能有萬貫纏腰,我卻有經綸滿腹。正因為這樣,我們都必須尊重自己、堅信自己、愛惜自己,以至於克制自己。

 

意思是,我們都要正視人人都應有的自重、自信、自愛和自制。

 

 

在自重中建立自己

 

在人際交往中,為自己建立良好的自我形象,是很重要的一環。

 

自重的第一步,就是從認識自己的價值中建構自己。我們一方面認識自己的優點,發揮長處,另一方面則了解自己的缺點,學習怎樣彌補一己之短。在缺點尚未完全改好之前,仍然接納它,不輕蔑自己。行事為人,常以個人長處去建立自己。我們可以常常提醒自己:我是貴重的。自己首先尊重自己,別人必會提升對你的敬重之意。社會上常見有女孩對富公子阿諛諂媚;可是,當她們被玩弄後,就如敝屣一樣被拋棄。孟子說:「人必自侮,然後人侮之。」意思就是,倘若連自己也不重視,自輕身分,又如何期待別人會看重你?

 

 

在自信中流露光華

 

自重,能為自己帶來自信。自信,就是自我價值的肯定。我相信自己,包括我的外表,我的內心。讓我們學習懂得如何感恩──感謝神讓自己擁有許多許多,不埋怨神說自己欠缺什麼什麼。知道自己擁有多的人,自信也就必得加強、鞏固。無論是誰,當內在的優點得到機會發揮,即使是輕描淡寫地修飾一下外表和容貌,整個人都會變得吸引,風采要掩亦掩不來。這就是宋文學家蘇軾名句「粗繒大布裹生涯,腹有詩書氣自華」的寫照。有氣度,有才華的人,穿著粗衣麻布,也難掩氣質,處處流露自信的光華。

 

 

在自愛中珍惜身體

 

自信能為自己營造莊重的愛--我愛自己。對任何人來說,身體都是神的創造,是獨一無二的。不管別人如何看我的面貌、我的身型,我都視自己的身體為瑰寶。我愛我的身體,對它我絕不隨便。身體既然貴重,當然不能輕易展露人前,不容輕易褻瀆它。我們若逞著心裡的情慾行污穢的事,就會玷辱自己的身體。

 

兩性相吸,不論男女都會面對情慾的誘惑。有人會以性關係取悅對方,有人追求「曾經擁有的浪漫」,又有人對性關係態度輕率……這些人心取向,往往成為我們對自重自愛的一大挑戰。不少人會在這挑戰中選擇不抗衡,又不顧後果地把貴重的身體豁出去,在自重自愛的防線上割開一個破口,為自己、為對方造成今日看不見、但日後卻須彌補的傷害和承擔的後果。

 

 

在自制中拒絕誘惑

 

乖悖的、越軌的性關係,是不尊重自己、不尊重對方的一種表現。自愛的人,要懷著自信,更要學會自制。自制,是克制自己,管治自己。在越軌的關口前保持克制,保守自己的身體到最後一刻--到結婚的時候,才獻給配偶。

 

 

 

我們自重,尊重自己;我們自愛,愛惜自己。我們不自卑,不自我小覷;相反,我們自信滿盈,深信自己有足夠好處和優點,可以找到合適對象,為自己的愛情找到理想歸宿。我們自制,誘惑當前仍站立得穩,不必以性關係來換取一些什麼。我們愛惜身體,不容不正常的性關係玷辱它。

 

由心開始

 

且讓我們仔細去看「愛情」兩個字;繁體的「愛」字,中央就緊緊地嵌著一個「心」字。而「情」字的寫法,則是由「心」字開始。那即表示:「愛情」由「心」出發--心在愛中央,心是情之始。聖經說:「你要保守你心,勝過保守一切。」就讓我們都拿出心來,在自重、自信、自愛、自制中,來看待真摯久永的愛情。

 

 

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專題: 父親與阿茲海默症

2014年9月
專題策劃及撰稿:勞伯祥、馮兆雄、方思潔、岑偉鵬、林珊一
文/亞倫

 

父親今年76歲,2008年確診患上阿茲海默症(Alzheimer Disease,俗稱老年失智症)。這些年來,他漸漸地失去自理能力,目前不會自己洗澡,穿鞋也分不清左右腳,甚至會穿錯別人的鞋子;我們習以為常的生活習慣,如洗手和刷牙等他也不能自行完成,例如:幫他擠了牙膏後,需要提醒他,牙刷是要放進口裡來刷牙的。此外,他也失去了對普通物件的知識和概念:不懂看時鐘和日曆,失去了對日期和時間的概念。曾試過半夜時分,家人都在熟睡時,他醒來看不到我們,便嘗試打開其他房間的門來找我們。他也曾因為辨認不出廚房和廁所,而在廚房小便,結果母親得花時間擦地和清潔。好幾次看電視時,他分辨不出節目內容與現實生活,偶然也有妄想的情況出現。例如在看有關戰爭情景的節目時,他突然高呼:「快逃跑!」也試過拍打電視螢幕,以表達對片中的奸角之不滿。

 

我和母親也嘗試採取積極的方式去訓練父親,儘量抽時間跟他做一些像小學程度的簡單練習,如看圖表達、數字辨認和層層疊遊戲等。坦白說,這些練習的成效不大,我們往往也需要解釋、說明很多次,父親才能明白,但我們也希望藉此能讓父親多動腦筋,使記憶力不致衰退太快,並能維持對圖像和物件的簡單印象。

 

父親的病給我們家帶來很多挑戰,他經常不願聽家人的忠告,也因為家人的經常提點而發脾氣。例如他在家隨地吐痰,家人善意提醒他,但是他會很生氣,不願接納意見;當家人嘗試指出他的失當行為時,他常會否認說:「不是我做的!」父親的情緒也很容易波動,給母親帶來不少難處和眼淚,叫人感到無奈。

 

現在父親接受的治療包括醫生的處方藥和針灸。當他鬧情緒而不肯吃藥時,我們也會憂心。然而,我們也不能反覆勸告,不然他會生氣說:「這裡不是我的家,我要離開。」實在很為難。作為兒子,我擔心父親有一天會不認得我,想起就叫人難過和心酸。家人之間有不同的意見,母親擔心父親無法做到一些事情,或擔心帶來的後果而提前給予指示,或是直接幫父親完成一些事(如摺疊衣服),但我總認為應該讓父親有機會自己去試著完成。對治療方式亦如是,例如是否應該繼續針灸,在家庭成員當中也有不同的看法。然而無論如何,我相信對母親來說,這條路實在不易走,她需要每天、每時待在家裡照顧父親,幾乎要失去生活樂趣。

 

現時,父母每個月參加一次老人中心舉辦的活動,與4-5個家庭和社工見面,彼此鼓勵。老人中心的義工每個月也會家訪一至兩次,跟父親聊天、做簡單練習,也給他機會做一些他感到自豪的事,如吹口琴。

 

對我來說,禱告是最大的幫助和力量,我求神讓父親的病情不至衰退太快,求神賜母親和我智慧,懂得如何跟父親相處,盼望神親自安慰、鼓勵我們。可以時話,我們儘量順應父親的意願,讓他能快樂一點。有機會,我希望帶父母參與教會舉辦的長者活動,讓他們有機會認識這位賜人生命的主。這條路不容易走,但我深信,今生的肉體總有朽壞的一天,但若能有永生的盼望,內心便能一天新似一天。

 

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專題: 禱文

2014年8月

 

親愛的讀者,鼓勵你與我們一起作以下的祈禱:

 

親愛的天父:

 

感謝你賜下工作的能力。求你幫助我能夠在工作崗位上盡心而作,盡力而為,讓我能有機會發揮所長,並叫我在上司眼前蒙恩。當面對困難時,求主賜下恩典及智慧,幫助我去應付。求主叫我常存謙卑的心,看別人比自己強,能與別人同心合作。

 

主啊,公平公義是你寶座的根基,願你在我的工作中為王,並叫一切詭詐遠離我。也求主掌管人心,讓每一個決定都是按真理而作,人人都行事正直。

 

求主堅立我手所作的工。

 

感謝主,奉主耶穌基督聖名而求,阿們。

 

 

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專題: 人需要多少土地?

2014年1月
專題策劃及撰稿:郭杜妙嫻、馮兆雄、方思潔、胡德明、林珊一

著名的俄國小說家托爾斯泰(Tolstoy)在1886年寫了一個精彩而發人深省的故事《人需要多少土地》。

一個農夫辛勤地工作,養家糊口,卻沒有一片屬於自己的土地。農夫經常心裡想:只 要我們擁有一塊地,情況就大不同了。某年冬天傳聞鄰村的一位夫人打算把自己的土地 賣掉,而農夫的鄰居購買其中的50公頃,這位夫人同意先收一半地價,餘下的一半次年 才付清。於是農夫也想買地,他想如果沒有自己的地,生活根本無從談起。他跟家人 討論,集思廣益,務求盡辦法買到土地,最後他們滙集了100盧布的儲蓄、賣掉一匹馬 和一半蜜蜂、還讓大兒子替人家做長工,以提前拿到報酬、妻子還從弟弟那裡借來一部 份錢,才湊夠了地價的一半,就這樣,農夫有了自己的土地。他借來種子耕種,收成很 好,只用了一年時間就把債務償清,成為一個不折不扣的地主,心中充滿歡樂。

一天,一個從伏爾加河岸的農夫經過並告訴他:「那裡的土地非常肥沃,大麥可以長 到跟馬一般高、莊稼密得割上五鐮就可以捆一大捆,所以很多人在那裡買地,我去的時 候還是兩手空空,但現在已經擁有六匹馬和兩頭牛了!」農夫聽後,心中充滿渴望,於 是賣掉土地及田產,帶著錢去那裡尋求新發展,結果他的生活比以前強了十倍。初時他 很滿意,但後來卻不滿足,想種更多麥子但苦於自己的土地太少。

就在這時候,一位土地商告訴農夫他在遙遠的巴什基爾僅用1,000盧布就買下了五百多 公頃的地,只要與酋長打好關係便可以用低價買入土地。農夫想到人家不用兩個盧布就 能買到一公頃的地,為了要得到比現時十倍的土地,他把自己的田產交家人看管,便帶 著一個僕人啟程了。巴什基爾人買地的價格是以「天」為單位的,一天1,000盧布,即是 說一天走路繞過的土地就屬於買地的人,不過必須在日落前返回出發點,否則就將白白 失去那1,000盧布了。農夫聽後開心極了,約好翌日作這場交易。

次日,農夫在黎明時出發,他爭分奪秒地在草原上走啊走,在所繞過的地方都留下標 記,不久太陽的光輝映照大地,他抬頭看了太陽一眼,想是吃早飯的時候,現在往回走 還太早,還是再多走三英哩吧!再向前走,土地看上去愈肥沃。他走累了也不敢歇下 來,恐怕在沉沉的睡意把他帶進夢鄉,心裡想:再受罪一小時,便可換來一生的幸福。 當他看見太陽快要平西了,他不停地跑、跑、跑,終於他拖著走不動的腳、雙唇乾得快 要裂開、呼吸急促得像鐵匠的風箱……體力不濟地走向終點,在太陽下山前農夫返回起 點。是的,他獲得一片極大極大的土地,但可惜他筋疲力盡地倒下來吐血而死。他的僕 人把他埋在坑裡,最後農夫所需要的是長六尺、寬二尺的一塊墓地而已!

不少人一輩子努力追求的,不外乎是慾望的滿足,人生實在太多「想要」,能善用時 間在「需要」及「重要」的事情上,人生才不致空跑一場。難怪托爾斯泰說:「慾望愈 少,人生就愈幸福」;我國的思想家老子也曾說:「罪莫大於可欲,禍莫大於不知足, 咎莫大於欲得,故知足常足矣」!

 

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